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在咖啡厅实习的周报。十一篇,200字左右

时间2024-05-27 22:53:33 提问来自 江苏省南京市 的网友 分类创作 浏览262
实习周报: 第1周 本周开始在本地一家知名咖啡厅实习,主要学习了基本的接待顾客流程和点单系统的操作。 存在问题:对部分特色饮品的制作方法不够熟悉。 改进措施:制定计划每日练习至少三种不同饮品的制作。 下周计划:继续提升服务效率,学习更多关于咖啡豆的知识。 (由于篇幅限制,以下仅提供概要) 第2-11周 第2周 重点学习了咖啡豆的种类与烘焙程度的区别。 第3周 开始尝试简单拉花技巧,提高咖啡美观度。 第4周 参与了店内举办的小型咖啡品鉴会,了解市场趋势。 第5周 协助管理库存,确保原料新鲜。 第6周 学习了如何应对高峰时段的客流压力。 第7周 尝试与同事交流,提高团队协作能力。 第8周 参与设计店内促销活动,增加销售经验。 第9周 专注于提高顾客满意度,收集反馈信息。 第10周 开始学习简单的财务管理知识,如日常收支记录。 第11周 总结实习经历,准备最终的实习报告。 每周都设定了具体目标,并针对遇到的问题制定了解决方案,不断学习和提升个人技能。

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