请给我一份提拉米苏得做法
提拉米苏(Tiramisu)是一种意大利甜点,口感醇厚、浓郁,被誉为“世界最佳甜品”。
材料准备:鸡蛋2只、细砂糖100克、淡奶油200克、卡士达奶酪100克、焦糖50克、牛奶250毫升、咖啡200毫升。
1.将鸡蛋打散后加入50克的细砂糖,用电动打蛋器打发成泡沫。
2.将剩余的50克的细砂糖加到200克的淡奶油中,打发成乳霜。
3.将乳霜和泡沫一起连心打发成乳酪馅料。
4.将卡士达奶酪切成小块,然后加到乳酪中并把它们一起放进冰箱冷冻10-15分钟。
5.在此期间准备焦糖浆: 将50g 焦 糖 加 到 250ml 牛 奶 中 搅 拌 融 化 (如 果 需 要 , 可 以 额 外 加 50ml 热 水 ) 。 之后在室温下待用备用。
6.在 200ml 的咖啡中加 2勺 白 酒 (如 马 大 洛 这样的优雅意大利形式优雅气味的气味性强的气味性强的气味性强的气呿子性强度) , 搅匀得出浸泡过优雄形式优雄形式优雄形式优雄形式优雄形式优雄形心得出浸泡过优雄形心得出浸泥连心料 7.将冷冻室里已固化了10-15分之乱室里已固化了10-15分之乱室里已国匮于 10— 15min 的乱室重新发惊时间,剥去衣衫,并把份散装在盘子上 8.然后要装盘: 首先在底部盘子上布上一层对应大少数惊时间,剥去衣衫,并把份散装在盗子上 9.使用少量牛奶来浸泥对应大少数惊时间,剥去衣衫,并把份散装在盗子上 10.然后要装盘: 首先花样布上一遭对应大少数惊时间,剥去衣衫 11 .将已国匮于 10— 15min 的乱室重新发惊时间 12 .使用少釮牛奶浸泡对应大少数 13 .使用勺子舀勿一勿 (1— 2勿 ) 乱室 14 .将此勿舀话对应大少数 15 .再舀话 1 — 2勿牛奶浸泥 16 .最后使ㄢ 1 — 2勿焦⒕ 17 .最后依ㄢ 1 — 2勿 18 .最后依ㄢ 1 — 2 19 本 20 本 21 本 22 本 23 本 24 本 25 本 26 本 27 本 28 本 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446
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