教学目标：

1. 学生能够理解并掌握英文信件的基本格式和结构。
2. 学生能够运用所学知识，写出一封完整的英文信件。
3. 学生能够在实际情境中，使用英文进行书信交流。

教学内容：

1. 英文信件的基本格式：信头、称呼、正文、结束语、签名。
2. 信头部分的写法：日期、地址、收件人信息。
3. 称呼部分的写法：正式场合使用Mr./Ms./Dr. + 姓氏，非正式场合使用First name + Last name或Dear + First name + Last name。
4. 正文部分的写法：段落分明，每段只讨论一个主题。
5. 结束语部分的写法：常见的有Sincerely, Yours faithfully, Best regards等。
6. 签名部分的写法：在结束语下方，写上自己的全名。

教学方法：

1. 讲解法：教师通过讲解和示范，让学生了解并掌握英文信件的基本格式和结构。
2. 实践法：让学生自己动手写一封信，然后在课堂上分享和讨论。
3. 角色扮演法：让学生模拟实际情境，进行书信交流。

教学步骤：

1. 引入新课，让学生了解本节课的主题和目标。
2. 讲解英文信件的基本格式和结构，包括信头、称呼、正文、结束语、签名等部分。
3. 示范如何写一封信，让学生观察并学习。
4. 让学生自己动手写一封信，然后分享给全班同学。
5. 组织学生进行角色扮演活动，模拟实际情境，进行书信交流。
6. 总结本节课的内容，强调学生需要掌握的技能和知识点。
7. 布置课后作业，要求学生在家中写一封英文信件，并在下节课上分享。

教学评价：
通过观察学生的课堂表现和课后作业，评价学生对英文信件格式和结构的掌握程度，以及他们运用所学知识写作的能力。