预制菜千篇一律怎么解决

1.引入多种新鲜原材料，创新菜品，给客户提供丰富多彩的口味体验。 2.采用不同的烹饪方法，从食材本身的口感和风味特性出发，加入不同的配料、调料、技巧等，使得每道菜都有不同的特色。 3.根据客户口味偏好和季节气候特征进行分门别类精心定制化的“一份一卡”式服务。 4.将传统中国宴席所拥有多样性带入到日常就餐中去（如用大师作法下厨、将大众所通俗之外华丽之内尝试于此）。