只看催眠书籍，做笔记。自己和熟人互相练习，有没有可能掌握催眠术？

是可能的，但是要掌握催眠术需要花费大量的时间和精力。在学习过程中，除了阅读催眠书籍，还应多参加实践性的催眠课程、与更有经验的人交流学习，不断实践、不断总结。只有通过大量的实践才能掌握催眠术并成为一名合格的专业人士。