大豆低聚糖对罗氏沼虾血液中MDA含量影响不显著
但它可以提高血液中的维生素E含量。此外大豆低聚糖还能够抑制罗氏沼虾血液中的NO含量从而有助于减少氧化应激对其健康的影响。因此大豆低聚糖可以作为一种有益的保健食品来使用。
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