关于大学餐饮中心二号烧烤广场公开招标的请示，请以专业角度撰写，内容合理

# 关于大学餐饮中心二号烧烤广场公开招标的请示 尊敬的[大学领导具体部门/负责人称呼]： 您好！ 随着学校师生对校园餐饮需求的日益多样化，为进一步丰富校园餐饮业态，提升学校餐饮服务水平，满足广大师生对特色美食——烧烤的需求，同时确保餐饮经营的规范性、安全性与品质性，现特就大学餐饮中心二号烧烤广场公开招标事宜向您请示。 ## 一、招标背景 1. **需求增长** 近年来，校内师生对烧烤类餐饮的消费意愿持续攀升。据不完全统计，过去一年中，校内各类平台及学生反馈渠道中，关于增设校内优质烧烤档口的建议达[X]余次，反映出强烈的需求渴望。 2. **现有不足** 目前校内虽有部分餐饮点提供少量烧烤菜品，但存在品种单一、口味不突出、食材新鲜度把控欠佳等问题，难以满足师生多元化的味蕾需求，且在就餐高峰时段，常常一位难求，排队时间过长，影响就餐体验。 3. **市场机遇** 周边高校成功运营校内烧烤广场的经验表明，合理规划、严格管理的校内烧烤广场不仅能满足师生饮食需求，还能成为校园社交新地标，带动校园餐饮文化的发展，吸引更多生源报考，提升学校整体形象。 ## 二、招标目的 1. **优化餐饮结构** 引入专业、有实力的烧烤餐饮团队，丰富餐饮中心菜品种类，弥补烧烤品类短板，打造营养均衡、风味多样的校园餐饮生态，让师生在校内就能品尝到美味可口、健康卫生的各类烧烤食品。 2. **提升服务品质** 通过公开招标筛选出具备优质服务意识与高效运营能力的商家，借助其标准化的服务流程、专业的烹饪技术以及科学的食材管理经验，全面提升二号烧烤广场的服务质量，为师生营造舒适、便捷、温馨的就餐环境。 3. **保障食品安全** 将食品安全作为首要考量因素，招标过程中严格审查投标方资质，确保入驻商家严格遵守国家食品安全法规、学校相关规章制度，从食材采购源头抓起，全程监控食品加工环节，为师生“舌尖上的安全”保驾护航。 ## 三、招标方案简述 1. **招标范围** 面向社会公开招募合法注册、信誉良好、具有丰富餐饮经营经验且专注于烧烤领域（需提供过往成功案例）的企业或个体工商户。 2. **评标标准** - **资质审核**：查验营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等必备证件，确保商家合法合规经营。 - **业绩评估**：参考过往经营项目中的经营业绩、顾客满意度调查结果（如有），优先选择口碑佳、运营稳定的投标方。 - **菜品特色**：要求投标方提供详细的烧烤菜品清单及独特的秘制配方，考察菜品创新性、口味多样性以及对不同地域风味的融合能力。 - **运营管理**：评估商家的人员组织架构、食材供应链管理能力、店面清洁维护计划、突发事件应急处理预案等，确保其能够高效运营烧烤广场。 - **租金与分成方案**：合理制定场地租金及营业额分成比例，既要保障学校利益，又要给予商家足够的盈利空间，实现互利共赢。 ## 四、预期效益 1. **经济效益** 预计二号烧烤广场开业后，日均客流量可达[X]人次以上，月均营业额有望突破[X]元，除按约定向学校缴纳租金及相关费用外，还将通过带动周边消费间接为学校创造经济收益，如促进饮料、小吃等相关店铺的销售增长。 2. **社会效益** 满足师生饮食需求的同时，为学生提供勤工俭学岗位（预计可吸纳[X]名学生兼职），助力家庭经济困难学生缓解经济压力；丰富校园文化生活，举办各类烧烤文化节、美食分享会等活动，增强校园凝聚力与归属感。 综上所述，开展大学餐饮中心二号烧烤广场公开招标工作迫在眉睫，意义深远。我们将秉持公平、公正、公开的原则，严谨组织招标流程，严格筛选优质商家入驻，全力打造一个让师生满意、家长放心的校园烧烤新地标。现特向您请示，望批准本次招标工作，并请给予必要的指导与支持。 [请示部门名称] [请示日期] 以上请示内容仅供参考，您可根据实际情况进行调整、补充，若您还有其他修改意见，比如增减具体数据、细化招标流程等，随时告诉我。