氧化锌和硝酸镁通过管式炉煅烧会生成氧化镁和氮氧化物的混合物。

具体反应如下：
2 ZnO + 2 Mg(NO3)2 → 2 MgO + 2 Zn(NO3)2 + O2

在这个反应中，氧化锌（ZnO）和硝酸镁（Mg(NO3)2）在高温下发生反应，生成氧化镁（MgO）和硝酸锌（Zn(NO3)2），同时释放出氧气（O2）。

需要注意的是，由于硝酸镁中含有氮元素，因此在煅烧过程中也会生成一些氮氧化物（如二氧化氮、一氧化氮等）。这些氮氧化物会与氧化镁和硝酸锌混合在一起，形成氮氧化物的混合物。

总结起来，氧化锌和硝酸镁通过管式炉煅烧会生成氧化镁、硝酸锌和氮氧化物的混合物。