食品全自动包装机的参数设置需要根据具体的机型和包装要求进行调整。一般来说，需要设置以下几个参数：

1. 包装速度：根据生产需求和包装机的性能，设置合适的包装速度，以保证生产效率和包装质量。
2. 封口温度：根据包装材料的种类和厚度，设置合适的封口温度，以保证封口牢固、不漏气。
3. 封口时间：根据包装材料的种类和厚度，设置合适的封口时间，以保证封口牢固、不漏气。
4. 包装长度：根据包装材料的长度和产品的尺寸，设置合适的包装长度，以保证包装紧凑、美观。
5. 包装压力：根据包装材料的种类和厚度，设置合适的包装压力，以保证包装牢固、不变形。
6. 其他参数：根据具体的包装要求，还需要设置一些其他参数，如切刀位置、气压等。

在设置参数时，需要根据实际情况进行调整，并进行试包装和调试，以保证包装质量和生产效率。同时，还需要定期检查和维护包装机，以保证其正常运行和延长使用寿命。