张老师在设计心理健康教育主题活动课时，选择了一个具体的案例作为教学素材，这是一种常见的教学方法。但是，在选择案例时，应该注意到学生的隐私权和尊重学生的个人隐私。虽然张老师做了匿名处理，但是学生还是猜出了故事的主人公是马玉，这可能会对马玉的心理造成负面影响，甚至会引起其他学生的欺凌行为。

因此，张老师的行为并不正确。在进行心理健康教育时，应该尊重学生的个人隐私，不应该使用具体的案例作为教学素材。如果必须使用具体案例，应该征得学生和家长的同意，并且在教学过程中保护学生的隐私权。同时，应该教育学生尊重他人的隐私权，不进行欺凌和侵犯他人隐私的行为。