供应过程业务核算是指对企业在采购、生产、销售等供应过程中所发生的各项业务进行核算和分析，以便于企业管理者了解企业的经营状况和经营成果，从而制定出更加科学合理的经营决策。

具体来说，供应过程业务核算包括以下几个方面：

1. 采购成本核算：对采购物品的成本进行核算，包括采购价格、运输费用、关税等。
2. 生产成本核算：对生产过程中的各项成本进行核算，包括原材料成本、人工成本、制造费用等。
3. 库存管理：对企业库存进行管理和核算，包括原材料库存、半成品库存、成品库存等。
4. 销售收入核算：对销售收入进行核算，包括销售价格、销售数量、销售费用等。
5. 成本分析：对企业各项成本进行分析，找出成本高的环节，以便于企业采取措施降低成本。
6. 利润分析：对企业的利润进行分析，找出利润高的产品或业务，以便于企业调整经营策略。

通过对供应过程业务的核算和分析，企业可以更好地了解自己的经营状况和经营成果，从而制定出更加科学合理的经营决策，提高企业的经营效益。